Ингредиенты:
пшеничная мука — 160 г
разрыхлитель — 1 ч.л.
сливочное масло — 80 г
сахар 1- 50 г
молотая корица — 1/2 ч.л.
молотый сухой имбирь — 1/4 ч.л.
яйца 1 шт.
молоко — 120 мл
яблоко среднее — 3 шт.
Приготовление:
Муку, сахар, разрыхлитель, корицу, имбирь и холодное масло растереть до получения крошки.
Разделить тесто пополам. В одну половину добавить пару столовых ложек молока и замесить песочное тесто.
Во вторую половину добавить оставшееся молоко и яйцо, размешать до однородного состояния.
Песочное тесто раскатать в пласт и уложить в форму.
Яблоки нарезать на крупные дольки и уложить в форму на тесто.
Влить жидкое тесто.
Отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекать до готовности, около 30-40 минут. Нарезать, посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
