Ингредиенты:
кефир — 1 ст
яйцо- 1 шт
мука — примерно 1, 5 ст
сахар — 3 ст.л
сода- 1/3 ч.л
соль- щепотка
масло растительное — 2 ст.л
масло для жарки
Приготовление:
Кефир, яйцо, сахар, соль, соду взбейте вилкой. дайте постоять 5 минут. Добавьте масло и муку, замесите эластичное тесто( чтоб не липло к рукам , но и не сильно крутое). Дайте тесту отдохнуть 5 минут, нарежьте на произвольные формы и жарьте на масле до готовности.Подавайте с сиропами, вареньем или сметаной.
Я украсила сахарной пудрой и полила клубничным сиропом.
Приятного аппетита!
