ИНГРЕДИЕНТЫ:
творог — 500 г
яйца — 3 шт.
мука — 1,5 стакана
сахар — 1 стакан
сахар ванильный — 1 пакетик
разрыхлитель — 1 пакетик
масло растительное
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Растереть творог и сахар, вбить яйца. Просеять в массу смесь просеянной муки, разрыхлителя, ванилина. Налить в казан растительное масло, разогреть. Намочить руки, взять чуть-чуть теста, скатать шарики диаметром по три сантиметра.
2. Положить шарики в горячее масло, обжаривать, пока пончики не всплывут и не станут коричневого оттенка. Вынимать пончики шумовкой. Убавить огонь, остальные пончики жарить на тихом огне. Пончики выкладывать на пергамент, чтобы лишнее масло стекло. Посыпать творожные пончики сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
