Ингредиенты:
900 г филе любой белой рыбы
1 лимон
1 лайм
8 зубков чеснока
соль и перец по вкусу
несколько веточек тимьяна
2 ст. л. оливкового масла
Приготовление:
Мелко поруби 3 зубка чеснока, смешай с соком половины лимона и оливковым маслом, посоли и поперчи по вкусу.
Натри полученной смесью филе рыбы, нарезанное средними кусочками и оставь на 30 минут
Смажь оливковым маслом форму для запекания и выложи на дно нарезанную тонкими ломтиками вторую половину лимона.
Сверху выложи кусочки филе и неочищенные зубки чеснока, полей выделившимся соком.
Отправь форму в разогретую до 200 градусов духовку и запекай примерно 20 минут.
Готовое блюдо укрась тонкими кружочками лайма и веточками тимьяна.
Приятного аппетита!
