Ингредиенты:
свежий огурец (большой) – 1 шт.;
крабовые палочки – 150 г;
куриные яйца – 3 шт.;
майонезный соус – 50 мл;
укроп – большой пучок;
молотый перец;
морковь;
гранат.
Приготовление:
Яйца сварить вкрутую, после остывания – очистить.
Огурец помыть проточной водой, нарезать кубиками, немного посолить и отставить на 15 минут. Слить выделившуюся жидкость, чтобы салат в дальнейшем не «поплыл».
После размораживания нарезать крабовые палочки. Также их можно заменить отварным куриным филе или вареными креветками.
Измельчить яйца, соединить с огурцом и крабовыми палочками.
Добавить майонез, соль, перец, перемешать.
На большом плоском подносе или тарелке в форме ели выложить салат.
Посыпать рубленым укропом – имитация «хвои». Сделать «гирлянды» из майонеза и моркови, украсить «игрушками» — зернами граната.
