Ингредиенты:
Уксус 9% — 2 ст.л.
Свинина — 250 г
Масло растительное — 2 ст.л.
Томатная паста — 30 г
Соль — По вкусу
Лук — 80 г
Перец — По вкусу
Вода — 80-100 мл
Приготовление:
Лук нарезаем на полукольца и добавляем уксус, соль, перец и воду. Маринуем пятнадцать минут, после чего воду сливаем.
Мясо варим в течение получаса в подсоленной воде. После остужаем и нарезаем на полоски.
Смешиваем лук с мясом.
Томатную пасту с маслом прогреваем в сковороде, переливаем в салат. Солим и перчим, перемешиваем и оставляем в покое на полчаса.
Приятного аппетита!
