Ингредиенты:
1. Говядина — 400 гр.
2. Яйца куриные – 6 шт.
3. Лук – 2 шт.
4. Твердый сыр – 150 -200 гр.
5. Уксус – 2 ст. л.
6. Майонез
Способ приготовления:
1. Для начала нужно заняться мясом, помыть его поставить варить до готовности. Отварить яйца вкрутую.
2. Теперь, нарезать тонкими полукольцами лук, залить его кипятком, чтобы убрать горечь.
Затем слить лишнюю воду, оставив 50 мл жидкости и добавить уксус. Оставить мариноваться лук на 15 мин.
3. Готовую остуженную говядину нарезать мелким кусочками.
4. Мясо выложить в плоскую тарелку для салата – это первый слой. Смазать его майонезом.
5. Лук высыпать в дуршлаг, избавится от жидкости. Выкладываем лук вторым слоем и смазываем его майонезом.
6. Отваренные яйца натереть на крупную терку, выложит сверху лука, смазать майонезом.
7. Последний слой выложит натертый сыр.
Салат можно украсить на усмотрение хозяйки или просто выложить зелень.
Приятного аппетита!
