Ингредиенты:
телятина 500 г
картофель 5 шт.
морковь 3 шт.
яйца 5 шт.
красный лук 1 шт.
консервированный зеленый горошек 1 банка
свежие огурцы 3 шт.
зеленый лук несколько стеблей
соль, молотый перец по вкусу
домашний майонез по вкусу
Приготовление:
1. Отварить телятину в подсоленной воде. Остудить.
2. Отварить яйца, морковь и картофель. Остудить и почистить.
3. Нарезать мясо, яйца, морковь, картофель, огурцы и очищенный лук кубиками.
4. Заправить салат домашним майонезом, посолить и поперчить по вкусу. По желанию добавить измельченный зеленый лук.
Приятного аппетита!
