Ингредиенты:
1 упаковка- раковых шеек 180 г
1 вареная -куриная грудка
3 -вареных картофелины
1- вареная морковка
3- свежих огурца
2 -соленых огурца
3- вареных вкрутую яйца
1 ст. л.-каперсов
30 г-оливок без косточек
домашний майонез
листья кинзы для подачи
соль
Приготовление:
1.Курицу, картофель, морковку, свежие и соленые огурцы, яйца и оливки нарезать небольшими кубиками примерно равного размера.
2.Половину раковых шеек разрезать вдоль пополам, остальное нарезать соломкой.
3.Смешать подготовленные ингредиенты вместе с каперсами, за исключением разрезанных пополам морепродуктов. Посолить. Заправить салат майонезом и украсить оставшимися раковыми шейками и кинзой.
Приятного аппетита!
