Ингредиенты:
Печень куриная — 200 г
Корейская морковь — 200 г
Огурец маринованный 2 шт
Красная луковица — 1 шт
Укроп — 1 пучок
Яйца (для блинов) — 1 шт
Растительное масло — 2-3 ст. л.
Майонез провансаль — 2-3 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Соль,перец — по вкусу
Приготовление:
1.Куриную печень сложить в чашу блендера, добавить яйцо. Хорошо пробить.
2.Перелить в миску и добавить соль, перец и масло.
3.Добавить муку. Хорошо перемешать.
4.Выпекать тонкие блинчики с двух сторон на сковороде с небольшим добавлением растительного масла.
5.Готовые блинчики сложить в стопку и остудить.
6.В миску нарезать полукольцами лук, соломкой нарезать маринованные огурцы и мелко нашинкованный укроп.
7.Добавить морковь по-корейски и нарезанные соломкой блинчики.
8.Заправить майонезом и перемешать.
9.Выложить на блюдо и убрать в холод на пару часов.
Приятного аппетита!
