Ингредиенты:
400 г отварной свеклы
200 г козьего сыра
40 г кедровых орешков
2 апельсина
пучок рукколы
соль и перец по вкусу
оливковое масло
Приготовление:
Кедровые орешки обжарь на сухой сковороде до румяных бочков.
Очисти апельсины от кожуры и перегородок, сыр и свеклу нарежь кусочками.
Соедини рукколу с апельсинами, сыром и свеклой, посоли и поперчи.
Добавь орешки, заправь оливковым маслом и аккуратно перемешай.
Приятного аппетита!