Ингредиенты:
Печень куриная — 350 Грамм
Морковь — 1-2 Штук
Лук — 1-2 Штук
Сыр — 150-200 Грамм
Огурец соленый — 3 Штуки
Яйцо — 3 Штуки (вареное)
Растительное масло — 30 Миллилитров
Соль — По вкусу
Майонез — По вкусу
Приготовление:
Печень отварите до готовности в течение 15-20 минут, остудите и натрите на крупной терке. Выложите первым слоем. Посолите и смажьте майонезом.
Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке. Обжарьте овощи на растительном масле до готовности, посолите и выложите вторым слоем. Смажьте слой майонезом.
Следующим слоем выложите тертые на крупной терке огурцы, предварительно отжав их от жидкости. Смажьте майонезом.
Затем натрите на крупной терке вареные яйца и выложите их равномерно на огурцы. Посолите и смажьте слой майонезом.
Сверху салат густо посыпьте тертым сыром.
Для украшения я использовала зелень. Дайте салату пропитаться 3-4 часа и подавайте его к столу.
Приятного аппетита!
