Ингредиенты:
шампиньоны — 500 г
чеснок — 2 дольки
петрушка — 1 пучок
лимонный сок — 50 мл
соль, молотый перец
растительное масло
Приготовление:
1. Шампиньоны помыть, нарезать пластинками.
2. Чеснок почистить, мелко нарезать вместе с зеленью.
3. Грибы обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
4. Готовые грибы выложить в миску. Добавить чеснок, зелень, соль, перец и лимонный сок, перемешать.
5. Закуску можно подавать как в теплом, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
