Ингредиенты:
130 гр манной крупы
130 гр пшеничной муки
190 гр сахарного песка
200 мл кефира 2,5%
2 яйца
20 гр какао
150 гр подсолнечной халвы
4 столовые ложки растительного масла
13 гр разрыхлителя
сливочное масло для смазывания формы
Приготовление:
В первую очередь в отдельную ёмкость отправляем манную крупу и кефир. Теперь хорошо все перемешиваем и в таком виде оставляем на полчаса.
Берём другую ёмкость и сыпем туда муку, какао и разрыхлитель, предварительно просеянные. Все между собой перемешиваем.
По истечении нужного времени к набухшей манке отправляем яйца, которые предварительно немного взбили. Также сыпем суда сахарный песок и хорошо перемешиваем.
Затем требуется налить масло и снова венчиком все перемешать.
Отправляем сюда мучную смесь и мешаем до однородности.
Берём форму для выпечки, смазываем её сливочным маслом и немного присыпаем манкой. Обязательно требуется встряхнуть излишки. Выливаем сюда подготовленное тесто.
Поверх размещаем халву, которую предварительно измельчили.
Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180°, на 40 минут.
По истечении нужного времени готовое изделие требуется достать из духовки и дать полностью остыть в форме. Уже после этого перекладываем на блюдо, нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу.
