Ингредиенты:
Скумбрия — 1 Штука
Апельсин — 1 Штука
Хурма — 1 Штука
Чеснок — 1-2 Зубчиков
Сухое белое вино — 30 Миллилитров
Подсолнечное масло — 30 Миллилитров
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Приготовление:
Скумбрию выпотрошите, удалите голову, плавники и черную пленку внутри.
Тщательно помойте. Апельсин и хурму помойте, нарежьте произвольно и выложите в форму для запекания. Добавьте в форму скумбрию. Посолите и поперчите рыбу по вкусу. Добавьте нарезанный чеснок, сухое белое вино и рафинированное подсолнечное масло. Запекайте рыбу в духовке при температуре 185-190 градусов 40 минут. Скумбрия, запеченная с апельсинами и хурмой готова. Подавайте к столу с овощами и любым гарниром.
Приятного аппетита!
