Ингредиенты:
— Филе индейки — 500 г;
— Картофель — 2 шт;
— Лук репчатый — 1 шт;
— Вода кипяченая — 0,5 стакана;
— Соль — по вкусу;
— Перец черный молотый — по вкусу.
Способ приготовления:
Филе и лук нарезаем на средние куски и пропускаем через мясорубку.
Картофель натираем на терке и добавляем к фаршу и луку.
Вливаем воду, солим, перчим и все хорошенько перемешиваем.
Формируем из фарша котлеты и обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистости.
Убавляем огонь и тушим под крышкой несколько минут.
Можно подавать.
Приятного аппетита!
