Ингредиенты:
Сало — 250 Грамм
Соль — 1-1,5 Ст. ложки
Специи для сала — 1,5-2 Ст. ложки
Перец молотый черный — 1 Чайная ложка
Чеснок — 2-3 Зубчиков
Приготовление:
Подготовьте ингредиенты.
Со всех сторон хорошо натрите сало солью и молотым черным перцем.
Затем хорошо натрите сало специями.
Пропустите через пресс очищенный чеснок. Хорошо натрите им сало со всех сторон.
Заверните сало в пищевую пленку. Оставьте его на сутки при комнатной температуре. После положите его в холодильник еще на 2-3 суток.
Вот такое соленое сало получилось!
