Ингредиенты:
Семга – 1 кг
Чеснок – 4 зубчика
Корень имбиря – 50 гр
Лимон – 1 шт
Соевый соус – 4 ст.л.
Соль – по вкусу
Растительное масло – 2 ст.л.
Приготовление:
1.Рыбу выпотрошить, разрезать на стейки по 1,5 см.
2.Готовим маринад: соединить мелко нарезанный чеснок, натертый корень имбиря, соевый соус, растительное масло, соль и сок лимона. Все перемешать.
3.Стейки замариновать в маринаде и поставить в холодильник минимум на 1 час.
4.Стейки семги выложить на решетку и запечь в течении 25 минут над разогретыми углями, периодически переворачивая решетку до образования румяной корочки.
Всем приятного аппетита!
