Ингредиенты:
куриное яйцо — 1 шт
вода — 100 мл
растительное масло — 50 мл
сыр — 150 гр
соль, специи — 1 ч.л
мука — 250 гр
разрыхлитель — 1 ч.л
кунжут — 2 ст.л. (по желанию)
Приготовление:
В миску вбиваем куриное яйцо, добавляем воду, растительное масло, соль, специи и кунжут. Все перемешиваем венчиком.
Сыр натираем на мелкой терке, добавляем в жидкую массу и перемешиваем.
Смешиваем муку с разрыхлителем и просеиваем в жидкую массу, замешиваем тесто. Накрываем полотенцем и оставляем на 10 минут.
Раскатываем тесто в пласт 1-2 мм. Нарезаем его произвольными кусочками.
Разогреваем духовку до 190 градусов.
Перекладываем заготовку на противень, застеленный пергаментной бумагой и ставим в духовку. Запекаем в течение 13-15 минут, а потом достаем, перекладываем на тарелку и подаем к столу.
