Ингредиенты:
Твердый сыр 250-300 гр;
Яйца 2 шт;
Молоко 50 мл;
Мука 1 стакан;
Растительное масло для жарки;
Панировочные сухари.
Приготовление:
Нарезаем сыр брусочками, длиной около 10 см и толщиной 1 см.
Для приготовления кляра, смешиваем воду и яйца, добавляем соль, муку и тщательно перемешиваем.
Каждый брусок обваливаем в муке, затем в кляре и в панировочных сухарях.
Разогреваем глубокую сковороду с растительным маслом и обжариваем палочки 1-2 минуты.
Вынимаем на бумажные полотенца, чтобы масло стекло и подаем.
Приятного аппетита!
