Ингредиенты:
Груша — 2–3 шт.
Крахмал — 1 ст. л.
Молотая корица — по вкусу
Сахарный песок — по вкусу
Куриное яйцо — 2 шт.
Сахарная пудра — по вкусу
Мягкий творог — 400 г
Песочная основа для тарта — 1 шт.
Готовая маковая начинка — 200 г
Приготовление:
1. Очищенные груши нарезаем пластинками.
2. Добавляем корицу, крахмал и сахар. Перемешиваем.
3. Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем с сахарной пудрой до крепких пиков.
4.Творог смешиваем с желтками. Аккуратно соединяем творожную массу с белковой.
5.Поверх подпеченной основы распределяем маковую начинку. Выкладываем ломтики груш. Вливаем творожную смесь.
6.Выпекаем при 170 °C 40–45 минут. Украшаем по желанию.
Приятного аппетита!
