Ингредиенты:
Пшеничная мука – 220 г
Сахарная пудра – 100 г
Масло сливочное соленое – 150 г
Кукурузная или рисовая мука – 30 г
Приготовление:
Нарежьте сливочное масло кубиками и оставьте его нагреться до комнатной температуры.
Смешайте масло и сахарную пудру.
Осторожно взбейте в пышный крем.
Разотрите муку с масляным кремом, чтоб получилась песочная крошка.
Раскатайте тесто в пласт толщиной 1 сантиметр и отправьте в холодильник на 20-30 минут.
После нарежьте прямоугольниками.
Выложите заготовки печенья на противень на пекарскую бумагу.
Сделайте неглубокие проколы вилкой.
Выпекайте в духовке 20 минут при температуре 180 градусов.
Дайте печенью остыть и подавайте к чаю.
Приятного аппетита!
