Ингредиенты:
Творог — 200 гр.
Картофель — 200 гр.
Яйцо — 1 шт.
Зелень — по вкусу
Чеснок — 1-2 зубчика
Сыр — 100 гр.
Мука — для обваливания
Соль, перец — по вкусу
Масло растительное — для жарки
Процесс приготовления:
1. Отварить картофель. Тёплым натереть на мелкой тёрке, добавить творог.
2. Смешать с мелко нарезанной зеленью, добавить яйцо, соль, перец и тёртый сыр. Перемешать.
3. Сформировать небольшие биточки, обвалять в муке.
4. Обжарить с двух сторон на среднем огне под крышкой.
Подавать горячими.
Приятного аппетита!
