Ингредиенты:
Тыква: 100 Грамм,
Сливочное масло: 30 Грамм,
Сахар: 2 Ст. ложки,
Яйца: 2 Штуки,
Молоко: 100 Миллилитров,
Мука: 100 Грамм
Приготовление:
1. Натираем на средней терке тыкву, добавляем немного воды и ставим ее тушиться до готовности. Если вода будет выкипать — ее нужно добавлять до тех пор, пока масса не получится кашеобразной, а тыква — готовой.
2. Измельчаем готовую тыкву в блендере, после чего смешиваем ее с сахаром по вкусу.
3. Добавляем яйца, начинаем взбивать массу.
4. В самом конце солим тесто и вводим муку. Продолжаем взбивать, а тем временем ставим сковороду на огонь, накаляем ее.
5. Жарим тыквенные блины до готовности с двух сторон.
6. Подавать их можно в чистом виде, а можно вместе со сметаной или вареньем. К чаю такая домашняя выпечка будет в самый раз.
Приятного аппетита!
