Этот рецепт предлагает приготовить вкусный сироп для напитков, который удобно хранить в холодильнике и при необходимости разбавлять газированной водой (без вкусовых добавок), чтобы наслаждаться уникальным вкусовым сочетанием винограда и ванили. В приготовлении сиропа используется концентрат виноградного сока, который уваривается с ванильным экстрактом до консистенции сиропа. Угостите домашней содовой своих гостей, им непременно понравится её виноградный вкус.
Ингредиенты:
325 гр. замороженного концентрата сока чёрного винограда, разморозьте
0,5 ст. воды
2 ч. л. ванили
1 ст. газированной воды
2 — 4 ст. л. сиропа
Приготовление:
Смешайте концентрат виноградного сока с 0,5 ст. воды и 1 ч. л. ванильного экстракта в сковороде среднего размера; варите на умеренно сильном огне до консистенции сиропа, около 10 минут. Вмешайте ещё 1 ч. л. ванильного экстракта; дайте остыть. Добавьте газированную воду.
Для каждой порции напитка смешайте в стакане со льдом 2-4 ст. л. сиропа с 1 ст. холодной газированной воды.
