Ингредиенты:
фарш мясной (любой) — 500 гр
гречка — 1 стакан
1 луковица
чеснок — 2 зубка
соль по вкус
перец чёрный молотый по вкусу
яйцо — 1 шт
мука — для панировки
растительное масло — для жарки
Приготовление:
1. Способ приготовления очень прост,а вкус всем очень понравится.
2. Гречку отварить до готовности,лук порезать кубиками и обжарить на растительном масле.
3. Смешать фарш,гречку,обжаренный лук,выдавить чеснок,добавить яйцо,соль,перец и хорошенько вымесить.
4. Сформировать котлетки,обвалять в муке и обжарить на среднем огне на сковороде под крышкой до румяной корочки или на пару,кто как любит.
Приятного аппетита!
