Ингредиенты:
500 гр куриного филе
200 гр сыра
1 яйцо
2 зубчика чеснока
соль по вкусу
красный молотый перец по вкусу
растительное масло
Приготовление:
В первую очередь вымываем и обсушиваем куриное филе. После чего отправляем в чашу блендера измельчаться.
Затем продавливаем через пресс чеснок и добавляем к курице. Солим и перчим по вкусу.
После чего вбиваем яйцо и хорошо все перемешиваем.
Теперь, используя терку, натираем на крупной фракции твёрдый сыр и отправляем к остальным ингредиентам. Снова все перемешиваем.
Форму для запекания смазываем растительным маслом. Также маслом смазываем руки.
Формируем небольшие шарики из подготовленного фарша. У вас должно получиться приблизительно 15-17 шт.
Укладываем их в форму и помещаем в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, на 20 минут.
По истечении 10 минут шарики требуется перевернуть.
К столу подаём горячими.
