Ингредиенты:
250 грамм сметаны
150 грамм пшеничной муки
10 грамм разрыхлителя
4 куриных яйца
50 грамм сливочного масла
250 грамм рыбных консервов
соль, перец по вкусу
Приготовление:
В чашку кладем сметану, добавляем яйца (2 шт.), соль и перец по вкусу, перемешиваем. В готовую массу просеиваем муку и разрыхлитель, перемешиваем.
Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и нарезаем мелкими кусочками. Добавляем к ним рыбную консерву и перемешиваем.
В форму для выпечки кладем пергаментную бумагу, смазываем маслом и выливаем половину приготовленного теста. Разравниваем и кладем несколько кусочков сливочного масла. Сверху выкладываем начинку и выливаем оставшееся тесто. Разравниваем и отправляем в духовку.
Выпекаем при температуре 190 градусов в течение 30-40 минут.
Готовый пирог остужаем и подаем к столу.
