⠀
Ингредиенты:
— 450 гр брюссельской капусты
— 1-2 ст.л. оливкового масла
— Соль и перец по вкусу
⠀
Для соуса:
— 60 мл сметаны или йогурта
— 2 ст.л. оливкового масла
— 1,5 ст.л. дижонской горчицы
— 1 ч.л. измельченного чеснока
— Соль и перец по вкусу
— 1/2 ч.л. свежей рубленой или сушеной петрушки
⠀
Приготовление:
Разогрейте духовку до 200°С
Смешайте брюссельскую капусту с оливковым маслом, солью и перцем
Разложите их на противне в один слой и выпекайте в течение 17-19 минут, перевернув их через 10 минут
Для соуса взбейте все ингредиенты в блендере
Подавайте капусту с соусом.
