Ингредиенты:
3 куриных яйца
1 лаваш
1 сарделька
80 грамм сыра
растительное масло
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Из лаваша вырезаем два круга. Сыр натираем на крупной терке. Точно также поступаем с сарделькой.
В миску вбиваем куриные яйца, добавляем соль и перец по вкусу, взбиваем.
В сковороду наливаем растительное масло и кладем лаваш. Сверху присыпаем тертым сыром и выливаем яичную смесь, Сверху кладем сардельку и еще немного сыра. Все накрываем вторым лавашом и крышкой.
Готовим на медленном огне 5 минут, потом переворачиваем и готовим еще 1 минуту. А потом подаем к столу.
